EVALUACIÓN GENERAL Y DETALLADA DEL ESTRÉS TÉRMICO EN LA COCINA DEL COMEDOR UNIVERSITARIO

nadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión, Vinculación, JIDeTEV 2014

Edwin REBAK, Sebastián KOLODZIEJ, Eugenio CRUZ

Última modificación: 2017-05-14

Estrés Térmico; TGBH; Fanger

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